亚硝酸盐的测定
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亚硝酸盐在食品含量的作用是什么

硝酸钾的毒性作用参照硝酸钠在硝酸盐中毒性较强其ADI为0~5mg/kg。可以代替硝酸钠用于肉类腌制其最大用量同硝酸钠。 4、亚硝酸盐其他来源 蔬菜中含有较多的硝酸盐...

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